לאחר שכל ילדי הגנים הפכו לגיבורי מים, אוכלים ארוחת בוקר בריאה ועוסקים בפעילות גופנית בגן, ממשיכים הילדים לרכוש עוד הרגלי תזונה בריאה. במסגרת תכנית "ילדים מובילים בריאות" שמפעיל אגף החינוך בשיתוף תכנית הבריאות העירונית ""בריא באילת" יקבלו כל ילדי הגנים שקית ירקות אישית, כי בסוף בסוף אין טוב ממראה עיניים.
מחקרים חוזרים ומוכיחים, שככל שהרגלי התזונה וההתנהגות הבריאה מוטמעים בגיל צעיר יותר, קל יותר לשמר אותם להמשך החיים והשפעתם על ההתפתחות והגדילה, משמעותיים יותר. משום כך מוביל אגף החינוך בשיתוף תכנית "בריא באילת" הפועלת במינהל שח"ק תחת ועדת הבריאות העירונית בראשות חה"מ עו"ד סימה נמיר ובהדרכת "רשת ערים בריאות", את תכנית "ילדים מובילים בריאות" לקידום אורח חיים בריא בגני הילדים בעיר. הפעילות החדשנית מובלת ע"י עדי בכור – מדריכת ספורט ותזונה המקנה לילדי גני הילדים, הוריהם והגננות בעיר, כלים והתנסויות חיוביות בהתנהגות בריאה: תזונה, שתיית מים וספורט. התכנית פעלה בשנה שעברה כפיילוט בעשרה גני ילדים ועקב הצלחתה השנה הורחבה לגנים נוספים. מטרת התכנית, לעצב בקרב הילדים, התנהגות מקדמת בריאות תוך יצירת סביבה פיזית וחברתית תומכת באמצעות רתימת קהילת הגן כולה. התוכנית פועלת תוך שיתוף הורי ילדי הגן והצוות החינוכי.
במסגרת זו וכחלק מהחינוך לאכילת ירקות במספר צבעים, חולקו בגני הילדים שקיות "מיני מיקס" ובהם מלפפון גמדי, פלפל ועגבנייה, אשר גודלו במשק נטורזה ("טבעי" בפורטוגזית) ממושב עידן שבערבה התיכונה. הירקות נקטפים, נשטפים ונארזים כך שמגיעים אל הילדים כמעט ישר מהשדה.
